Leben in Österreich

A mai havazást és síelőket figyelve jutott eszembe, hogy eddig meg sem említettem a Saalbach-Hinterglemm-Leogang síterepet. Pedig itt lakunk, így teljes képet – legalábbis igyekszem – tudok adni, a Skicirkusról. 🙂 A Pinzgauer régióhoz tartozó Saalbach-Hinterglemm-Leogang Skicirkus Ausztria legnagyobb összefüggő síterülete: összesen 200 km-nyi pálya érhető el egy rendszerben, autó vagy busz használata nélkül. Az összesen 55 sífelvonó használatával három településből kiindulva… Tovább »

Ismét egy receptet hoztam a mai napra. Ez az egyik kedvenc (de meg lehet, hogy a kedvenc) osztrák édességem. 🙂 Jó párszor ettem is már, legfőképp a síelések alkalmával a hüttékben, de itthon is kipróbáltuk – nem egyszer. Hozzávalók 4 személyre: A tésztához: – 2,5 dkg élesztő – 50 dkg liszt – 3 dkg cukor… Tovább »

Amióta a Brandstatthofban dolgozom, munkaadóim jobbnál jobb helyi, osztrák és német specialitásokkal kényeztetnek. 🙂 Így arra gondoltam, hogy Veletek is megosztom ezeket a recepteket, hátha valaki kedved kap elkészítéséhez. Sőt (!), én pedig elhatároztam, hogy ha a család, vagy barátok, ismerősök a későbbiekben vendégségbe jönnek hozzánk, akkor én is ezekkel a specialitásokkal fogom őket elkápráztatni,… Tovább »